Nikmati cita rasa nusantara yang autentik dengan Resep Lontong Mie Kukus kami yang mudah dibuat. Sajian ini memadukan lontong yang kenyal dengan mie yang lembut, menciptakan hidangan yang mengenyangkan dan menggugah selera.

Dari bahan-bahan sederhana hingga langkah-langkah pembuatan yang jelas, kami akan memandu Anda dalam membuat lontong mie kukus yang lezat dan mengesankan.

Jika Anda mencari hidangan yang lezat dan menggugah selera, cobalah resep sate babi manado . Sate ini memiliki cita rasa yang khas dengan perpaduan bumbu yang sempurna. Anda juga dapat menikmati kelezatan resep masak tempe gembus , hidangan tradisional Jawa yang dibuat dari kedelai yang difermentasi.

Bagi pecinta seafood, resep udang goreng tepung ala restoran wajib Anda coba. Udang yang digoreng dengan tepung yang renyah ini akan memanjakan lidah Anda.

Lontong Mie Kukus: Hidangan Lezat dan Mudah Dibuat: Resep Lontong Mie Kukus

Lontong mie kukus adalah hidangan tradisional Indonesia yang terbuat dari lontong yang dibalut dengan mie. Hidangan ini memiliki tekstur yang kenyal dan lembut, dengan rasa yang gurih dan sedikit manis. Lontong mie kukus biasanya disajikan dengan kuah santan atau saus kacang.

Bahan-Bahan Lontong Mie Kukus

• Lontong:
• 1 kg beras ketan, cuci bersih
• 1 sdt garam
• 1 liter air
• Mie:
• 1 kg mie kuning, rebus dan tiriskan
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• Bumbu Halus:
• 5 bawang merah
• 3 bawang putih
• 2 cm kunyit, bakar dan haluskan
• 1 sdt ketumbar
• 1 sdt jinten
• 1/2 sdt pala bubuk
• 1/4 sdt cengkeh bubuk
• Kuah Santan:
• 1 liter santan kental
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt gula pasir

Cara Membuat Lontong Mie Kukus, Resep lontong mie kukus

1. Membuat Lontong:
   • Rendam beras ketan selama 30 menit.
   • Kukus beras ketan selama 30 menit atau hingga matang.
   • Tambahkan garam dan aduk rata.
   • Bungkus beras ketan dengan daun pisang dan ikat kedua ujungnya.
   • Kukus kembali selama 1 jam atau hingga matang.
2. Membuat Mie:
   • Rebus mie kuning hingga matang.
   • Tiriskan mie dan tambahkan garam dan merica bubuk.
   • Aduk rata dan sisihkan.
3. Membuat Bumbu Halus:
   • Haluskan semua bahan bumbu halus.
4. Membuat Kuah Santan:
   • Rebus santan kental, garam, dan gula pasir hingga mendidih.
5. Membuat Lontong Mie Kukus:
   • Iris lontong dan mie.
   • Tata lontong dan mie di atas piring.
   • Siram dengan kuah santan.
   • Taburi dengan bumbu halus.

Tips dan Trik Membuat Lontong Mie Kukus

Untuk mendapatkan lontong yang kenyal, gunakan beras ketan yang berkualitas baik.

Saat membungkus lontong, pastikan untuk mengikat kedua ujungnya dengan kencang agar lontong tidak pecah saat dikukus.

Jika tidak memiliki daun pisang, bisa menggunakan plastik wrap untuk membungkus lontong.

Untuk hidangan yang praktis dan mengenyangkan, resep mie tek tek goreng indomie adalah pilihan yang tepat. Mie instan yang dimasak dengan bumbu dan sayuran ini akan memberikan sensasi yang nikmat dan menggugah selera.

Untuk mendapatkan kuah santan yang gurih, gunakan santan kental yang berasal dari kelapa tua.

Penutupan

Sajikan lontong mie kukus Anda dengan berbagai pelengkap, seperti sambal, kecap manis, dan acar. Nikmati perpaduan rasa dan tekstur yang luar biasa dalam setiap gigitan. Cobalah Resep Lontong Mie Kukus kami hari ini dan rasakan sendiri kelezatannya yang tak terlupakan.

Pertanyaan Umum (FAQ)

Apakah lontong mie kukus bisa dibuat tanpa kukusan?

Ya, Anda bisa menggunakan panci biasa dengan penutup yang rapat untuk mengukus lontong mie.

Berapa lama lontong mie kukus bisa disimpan?

Lontong mie kukus dapat disimpan dalam lemari es hingga 3 hari.

Apakah ada variasi resep lontong mie kukus?

Ya, Anda bisa menambahkan sayuran, daging, atau bahan lain sesuai selera.