Resep ayam kremes rumahan – Nikmati kelezatan Ayam Kremes Rumahan yang renyah, gurih, dan bikin ketagihan. Sajian tradisional ini siap menggoyang lidah Anda dengan perpaduan ayam yang empuk dan kremes yang kriuk.

Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah yang sederhana, Anda dapat menyajikan Ayam Kremes Rumahan yang sempurna untuk acara spesial atau hidangan sehari-hari.

Resep Ayam Kremes Rumahan

Ayam kremes merupakan hidangan ayam goreng khas Indonesia yang disajikan dengan kremes renyah yang terbuat dari adonan tepung beras. Resep ini akan memandu Anda membuat ayam kremes rumahan yang lezat dan mudah.

Bahan dan Bumbu Resep

• Bahan:
  • 1 ekor ayam ukuran sedang (sekitar 1 kg)
  • 1 liter air
  • 1 sendok makan garam
• Bumbu Marinasi:
  • 5 siung bawang putih, haluskan
  • 3 siung bawang merah, haluskan
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh jinten bubuk
  • 1 sendok teh kunyit bubuk
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok teh garam
• Bahan Kremes:
  • 200 gram tepung beras
  • 150 ml santan
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 1/2 sendok teh garam

  Cara Membuat Ayam Kremes

  Langkah 1: Marinasi Ayam

  1. Cuci bersih ayam dan potong menjadi beberapa bagian.
  2. Dalam wadah, campurkan bumbu marinasi dengan air.
  3. Masukkan potongan ayam ke dalam larutan marinasi dan diamkan selama minimal 30 menit.

  Langkah 2: Goreng Ayam

  1. Panaskan minyak goreng dalam wajan yang dalam.
  2. Angkat ayam dari larutan marinasi dan tiriskan.
  3. Goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan dan matang hingga ke dalam.
  4. Angkat ayam dan tiriskan di atas kertas penyerap minyak.

  Langkah 3: Buat Kremes

  1. Dalam wadah, campurkan tepung beras, santan, telur, dan garam.
  2. Aduk hingga rata dan adonan mengental.
  3. Panaskan minyak goreng dalam wajan datar.
  4. Tuangkan satu sendok makan adonan ke dalam minyak panas.
  5. Goreng hingga kremes berwarna kuning keemasan dan renyah.
  6. Angkat kremes dan tiriskan.

  Langkah 4: Penyajian

• Tata ayam goreng di atas piring saji.
• Taburkan kremes di atas ayam.
• Ayam kremes siap disajikan.

Variasi Resep Ayam Kremes

• Ayam Kremes Pedas:Tambahkan cabai rawit atau bubuk cabai ke dalam adonan marinasi.
• Ayam Kremes dengan Saus Tiram:Buat saus tiram dengan mencampurkan saus tiram, kecap manis, dan air. Siramkan saus tiram ke atas ayam goreng sebelum ditaburi kremes.
• Ayam Kremes dengan Keju:Taburkan keju parut di atas ayam goreng sebelum ditaburi kremes.

Tips dan Saran

• Untuk menghasilkan kremes yang renyah, pastikan adonan tidak terlalu encer atau terlalu kental.
• Goreng kremes dalam minyak yang benar-benar panas agar renyah.
• Simpan ayam kremes dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 3 hari.
• Untuk menghangatkan ayam kremes, panaskan kembali dalam oven atau microwave dengan suhu rendah.
• Jika adonan kremes terlalu kental, tambahkan sedikit santan. Jika terlalu encer, tambahkan sedikit tepung beras.

Penutupan

Jadikan Ayam Kremes Rumahan sebagai bintang di meja makan Anda. Sajikan dengan nasi hangat, lalapan segar, dan sambal favorit. Nikmati kelezatannya yang tak tertandingi, buktikan sendiri kelezatan ayam kremes rumahan yang akan membuat Anda ingin nambah lagi dan lagi.

Tanya Jawab (Q&A)

Berapa lama ayam harus dimarinasi?

Marinasi ayam selama minimal 30 menit untuk hasil yang lebih empuk dan berbumbu.

Apa tips untuk membuat kremes yang renyah?

Gunakan tepung terigu protein tinggi dan pastikan adonan tidak terlalu encer. Goreng kremes dalam minyak panas dan aduk terus hingga kecokelatan.

Bagaimana cara menyimpan ayam kremes?

Jika Anda mencari hidangan pendamping yang menyegarkan dan lezat, jangan lewatkan resep acar . Dengan langkah-langkah sederhana, Anda dapat membuat acar yang nikmat dan menyegarkan. Bagi orang tua yang memiliki bayi berusia 1 tahun, resep makanan bayi 1 tahun kami akan sangat membantu dalam memberikan nutrisi penting untuk pertumbuhan si kecil.

Dan untuk sarapan atau camilan yang lezat, cobalah resep waffle crispy kami. Wafflenya yang renyah dan lembut akan membuat hari Anda semakin menyenangkan. Terakhir, jangan lupa untuk mencoba resep kerupuk tahu kami. Kerupuk tahu yang gurih dan renyah ini cocok dinikmati sebagai camilan atau teman makan.

Simpan ayam kremes dalam wadah kedap udara di kulkas hingga 2 hari. Untuk menghangatkannya, panaskan kembali dalam oven atau microwave.